Ce vin rouge a une belle robe sombre aux reflets orangés. Un nez retenu mais assez profond, une bouche ronde, ample, des tannins soyeux et fondants, des arômes de fruits parfumés aux senteurs boisées, laissant une finale persistante. Il s'accomodera trés bien sur un gigot d'agnau.

Médaille d'Or au Concours Régionnal 2005 Ce vin servira trés bin sur du gibier, gigot d'agnau ou côtes de boeufs, et bien d'autre mets. Il a une une belle robeaux aux reflets orangés. Nez retenu mais assez profond, réglisse et boisé. Bouche ronde, ample, tannins soyeux et fondants, des arômes de fruits parfumés aux senteurs boisées, laissant une finale persistante.

A  servir chambré à 19°C , le décanter si possible une demi-heure avanr repas.   A consommer avec du gibier en sauce, un gigot d'agneau, côte de bœuf, du canard, fromages persillés. A boire ou à garder 2 ans de plus