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Appelation:
Appellation
d'Origine Contrôlé Gaillac
Cépages: 70%
Sauvignon 30% Len de Lel
Terroir: Argilo
- calcaire
Vinification: Sélection
à la parcelle.Stabilisation liquide à
froid, meilleure extraction des arômes, bonne
expression du caractère du sauvignon.
Dégustation:
Couleur jaune pâle aux reflets verts. Nez
frais, arômes d'agrumes pamplemousse. Bouche
vive, soyeuse laissant apparaitre des arômes
de fruits exotiques. Finale assez longue grâce
à son potentiel d'acidité.
Conseil: A boire
frais à 12°C. Ce vin peut accompagné
des viande blanches, du poisson, fruit de mer...
Degré alcoolique:
13% vol
Conditionnement:
Bouteilles bordelaise de 75cl
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