 |
Appelation:
Appelation d'Origine Contrôlé Gaillac
Cépages:Braucol
60% Duras 30% Cabernet 10%
Terroir:
Argilo - calcaire.
Vinification:
Récolte
mécanique soigné. Fermentation et
mécanisation correcte (15jours). Elevage
en cuve
Dégustation:
Couleur intense, d'une rubis profond. Un
nez exressif laissant découvrir des arômes
de fruits noirs cassis, mûres mais aussi une
note de poivre vert et d'épice. Une bouche
ample, structurée, composée de
|
